Fiches métiers > Porcher, agent d'élevage porcin

Le porcher est un-e salarié-e agricole spécialisé-e dans l’élevage des porcs. Ce métier englobe toutes les étapes du cycle de l’élevage de la reproduction, maternité, naissance, sevrage, engraissement, alimentation, surveillance et soins aux animaux.

C’est un métier très polyvalent et les tâches sont très variées. Vous n’avez pas besoin d’être issu du monde agricole pour prétendre y postuler.

Ce métier peut être aussi appris grâce à l’expérience acquise en élevage au fil des tâches confiées à partir du moment où l’on veut apprendre et qu’on est prêt à s’investir dans un emploi.

Comment se porte le marché du monde du « Porc » ?

Après avoir connu des années sombres et le creux de la vague en 2015, l’année 2016 a été une année record ; aujourd’hui le marché se stabilise et permet aux éleveurs de faire des bénéfices. On peut dire que le marché se porte bien. (Source France Info 7 mai 2019).

Recrutement 

Les sites de recrutement publient plus de très nombreuses offres sur le secteur des métiers liés au porc. Ces postes vont de l’ouvrier au technicien spécialisé en passant par des postes de commerciaux…

Nous rencontrons des difficultés à recruter car pendant de longues années toutes les formations liées à l’élevage porcin n’ont pas eu la « côte » auprès du public en recherche de formation. Aujourd’hui encore les centres de formation peinent parfois à trouver des candidats pour ce métier.

Actuellement, les élèves à la sortie de leur formation n’ont aucune difficulté à trouver leur premier emploi.

TERRE & MER INTERIM recrute en permanence des profils de personnel formés dans les métiers porcins ou des personnes sans expérience mais avec l’envie d’apprendre et de s’engager de ce métier. Nous avons plus de 20 postes à pouvoir au 12 juin sur le secteur géographique du Finistère, Côtes d’Armor, Morbihan et Normandie.

Missions

Nous avons des missions pour des remplacements de salariés pendant leurs congés ou suite à des arrêts de travail. La plupart des missions que nous proposons sont d’une durée minimale de 3 mois et se solde souvent par une embauche en CDI.  

Pourquoi choisir TERRE & MER INTERIM ?

TERRE & MER INTERIM est une agence spécialisée vers les métiers de l’élevage, nous connaissons bien les emplois proposés, les entreprises susceptibles d’employer de la main d’œuvre. Nous sommes une agence indépendante, située en Bretagne et Normandie, et nous avons à cœur d’avoir une relation proche de nos salariés intérimaires !

Pour nos intérimaires, nous construisons des plans de formation en fonction de vos choix d’orientation professionnels, mais aussi en lien avec les besoins de nos clients pour vous permettre une meilleure employabilité. Nous effectuons aussi toutes les formations obligatoires en lien avec les métiers et spécificités des missions, mais aussi et surtout en lien avec les législations du travail et de la prévention professionnelle.

Qu’est-ce que le métier de porcher ?

Ce métier s’exerce dans des élevages porcins en relation avec le Chef d’exploitation et différents intervenants (techniciens d’élevage, vétérinaires, fournisseurs …).

Tout d’abord, il faut aimer les animaux. Ensuite c’est un métier très technique ou vous êtes amené à réaliser les opérations suivantes en fonction bien sûr de votre formation et de votre expérience :

• Nourrissage
• Soins et entretiens
• Reproduction (verraterie, maternité …)
• Nettoyage
• Cultures (destinés à l’alimentation des animaux)

Selon les règles d’hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production.

En fonction des types d’exploitation, vous pouvez travailler en élevage hors sol ou plein air, labellisé ou intensif.

Vous êtes amené aussi souvent à travailler en équipe, à enregistrer des données informatiques sur l’élevage, à faire du suivi de stock, utiliser différents logiciels de suivi (farine, médicament de base …) …

Vous devez aussi avoir un vrai sens des responsabilités et aimer travailler en autonomie et il y a aussi des astreintes le week-end car vous travaillez avec des animaux.

Formation pour accéder au métier

Cet emploi est accessible avec un CAP/BAC PRO Agricole en production animales et agricoles, agriculture et élevage.

Il est également accessible avec une expérience en élevage sans formation particulière.

Un bac Professionnel ou un BTS Agricole pour les fonctions d’encadrement peut être demandés. (Source Pôle Emploi) 

Le salaire

Le salaire moyen est de 1450 € net sur 12 mois (Source Insee 2019) Un chef d’élevage peut gagner au-delà de 2000 € net

Perspectives d'évolution 

L’agent d’élevage porcin, après quelques années d’expérience et s’il sait encadrer le personnel, accèdera aux postes de responsable de secteur, tels que responsable de maternité, puis à celui de responsable d’élevage.

Avec des connaissances en économie et en gestion, et une meilleure maîtrise des techniques d’élevage, il pourra choisir de s’installer comme éleveur porcin.

• Lire le témoignage de Ghislaine, agent d'élevage porcins

Retrouvez toutes nos offres d'emploi dans l'agriculture ici : Offres d'emploi Agriculture - Terre et Mer Interim (annonces-interim.bzh)